Vytisknout

obr. mexické jídloDovolte nám pozvat Vás do naší školní jídelny na další zahraniční kulinářské zastavení. Ve čtvrtek 5. dubna 2018 se přesuneme do vzdáleného Mexika, a průvodcem našich chuťových pohárků bude kuchař firmy Bidfood pan Petr Janů.

A na co se můžete těšit?

Polévka – Mrkvový krém s kukuřicí a zázvorem – zahuštěno bramborem a zdobeno červenými fazolemi

Papa gratinada – zapečené bramobry se smetanou cibulí, paprikou a chilli papričkami; doplněno bylinkovým dipem s trhaným salátem

Cochinita pibil – dušené vepřové maso s cibulí, rajčaty , česnekem a citrónovou šťávou; podáváno s rýží

Tortilla plněná restovaným zelím a zeleninou s krůtím masem

 

Přejeme dobrou chuť!